Hortalizas
Procesadas

Texturas firmes, crujientes, frescas y sanas prevalecen en nuestras lechugas, perejiles, cilantros, cebollas, tubérculos, pimentones y demás productos que se han convertido en los preferidos para acompañar, adobar y dar aroma y color a diferentes preparaciones culinarias.

Cuando se habla de calidad no solamente es referido al aspecto sensorial, sino también al microbiológico y nutricional; es por ello que los procesos de transformación en Picados San Juan inician con una buena selección de materia prima y enfatizan en la inocuidad y procesamiento mínimo para no alterar estas importantes fuentes de vitaminas, sales minerales, antioxidantes y fibra que provienen de las hortalizas.